Gastrosuboj OS C vs LH F

[shady]

Tento rok som absovoval v kratkom rozpati VIE-LAX, najprv v business a neskor vo first. To mi dalo moznost porovnat na rovnakej trase uroven a kvalitu sluzieb dvoch "spriatelenych" spolocnosti. Nebudem porovnavat hard product, kedze v tomto aspekte jednoznacne by zvitazila LH F. Zameriam sa iba na kvalitu a prezentaciu jedla, ktore patri k jednym z najvacsich wow faktorom pri cestovani lietadlom a vo velkej miere dokaze ovplyvnit zazitok z letu.

Nebudem ani hodnostit uroven cabin crew, pretoze v tomto pripade by jednoznacne vyhral OS C bez ohladu na uroven jedla.

OS C bol v 772, LH F v A388.

Pre-departure drink

Austrian:
Biele Champagne + teple mandle




Lufthansa:
Ruzove Champagne + mix orechov




Verdikt: Tumblery si velmi prakticke pocas letu, ale champagne glass je predsa len fotogenickejsi. na tomto chode nie je co pokazit, takze hodnotim to ako remizu. Ibaze by ste si objednali biele sampanske a namiesto toho prinesu ruzove..


Showtime OS style



Showtime LH style




Amuse-bouche

Zhodou okolnosti bolo podavane to iste jedlo - marinovany losos so smotanovo-chrenovym kremom. Austrian fotka sa mi niekde stratila.

Lufthansa Amuse-bouche



Opat hodnotim ako remizu.

Predjedlo

Chod #1, LH F Caviar



Austrian ziaden kaviar, jednoznacne vitazstvo pre Lufthansu

Chod #2

Austrian: Marinovany losos, roastbeef



Lufthansa: Udeny pstruh, Bavorska syrova natierka, Susene Angus beef



Opat porovnatelna kvalita jedla. Austrian podava jedlo z vozika, kde sa jednotlive jedla nabera na tanier podla priania cestujuceho, Lufthansa ma jedlo pripravene na tanierikoch, nie je ziaden problem si nieco pridat navyse Podnosom s miestom na tri misky, ale jasne naznacuju doporucane porcie. Opat hodnotim ako remiza

Polievka

Austrian: Porova kremova



Lufthansa: Polievka z jacmennych krupov



Jednoznacne vitazstvo Lufthansy. Porova polievka bola velmi nevyrazna. Jacmenna bola ovela komplexnejsej chuti. Rovnako prezentacia v klasickom hlbokom tanieri zanechala lepsi dojem.

Hlavny chod

Austrian: Pecene jahnacie koleno, zemiakova kasa, grilovana zelenina



Lufthansa: Steak zo svieckovice s grilovanou paradajkou, krevetou a zemiakmi



Austrian vyhrava. Steak bol uplne prepeceny, kombinacia chuti bola absolutne nevyrazna. Koleno bolo dokonale prepecene a jemne. Ako bonus onboard sef obehal pax este na zemi, kym bol nakladany catering, aby kazdy business pax dostal hlavne jedlo, ktore si vybral.

Dezert

Austrian: Malinova zmrzlina, mix syrov



Lufthansa: Cokoladovy tartlet s vanilkovou zmrzlinou, syrovy mix



Opat remiza, porovnatelna kvalita aj chut.

Mid-flight snack

Austrian: Parok v listkovom cesticku



Bez hodnotenia, okrem snackov dostupnych v kosiku, Lufthansa ponuka pre-landing jedla si objednat kedykolvek ako snack. Kedze som bol prejedeny z obeda, tak som si to nechal az na zaver.

Pre-landing

Austrian: Klobasa s pecenymi zemiakmi



Lufthansa: Kremova zemiakova polievka s krabom; Oktoberfest special: Norimberska klobaska s kyslou kapustou a zemiakmi




Vitazstvo pre Lufthansu, ovela chutnejsia a uz len samotna porcia sposobila, ze som takmer praskol.

Zhrnutie

Oba lety ukazali, ze z hladiska jedla a servisu na palube je uz len velmi maly rozdiel v kvalite a pestrosti jedla. Velmi vela zalezi na konkretnej posadke, ktorej pozornost pre detail urobi rozdiel v kvalite jedla. Pozitivnejsi pocit vo mne vsak zanechal Austrian, pretoze ma velmi milo prekvapilo jahnacie koleno. Bolo dokonale pripravene a ovela inovativnejsie ako steak, ktory je na takychto letoch standardom. Prave z tohoto dovodu, som si dovolil porovnat dve rozlicne triedy, ktore maju velky rozdiel v cene letenky. Keby som porovnaval LH C vs OS C, tak je to jednoznacne KO pre LH. Austrian to s jedlom naozaj vie a vrelo ho odporucam kazdemu, ak si vybera LH group let v C. Kvalitou jedla si vsak moze dovolit vyzvat aj First class.


Pre zaujimavost pripajam main course v C s Iberiou, z ktoreho mam doteraz celkom traumu:

[MarcosFT]

Pekny, diky. Ja si OS catering taky velice uzil, u LH F jednou parada, na FRA-LAX to bylo taky docela zklamani.

Vetsina aerolinek ma pravdepodobne (vim urcite o CX) stejne jidla v F i C, akorat jsou trosku jinak prezentovana.

[neuromancer]

Austrian: souhlas s kvalitou jídla a prezentací díky onboard chef DO & CO je záruka kvality. Ještě bych připomněl skvělé kávové menu po hlavním jídle.

[Roiman4]

Zajimavé srovnání.

PS: austrian mid-flight snack a gastro zážitek z IB se fotky nezobrazují A tu IB bych chtěl vidět

[whiskey]

Austrian: souhlas s kvalitou jídla a prezentací díky onboard chef DO & CO je záruka kvality. Ještě bych připomněl skvělé kávové menu po hlavním jídle.

LH F je tiez Do&Co

[neuromancer]

LH F je tiez Do&Co

To jsem vůbec netušil. Myslel jsem, že vše je LSG Sky Chefs

[shady]

Zajimavé srovnání.

PS: austrian mid-flight snack a gastro zážitek z IB se fotky nezobrazují A tu IB bych chtěl vidět

Dik, zle nastavenia fotiek. Oboje fixnute.

[shady]

Ještě bych připomněl skvělé kávové menu po hlavním jídle.

Na kavove menu som uplne zabudol, kedze kavu nepijem. Z toho co som videl okolo, tak musim suhlasit, s tou kavou si dali tiez velmi zalezat.

[Globik]

Omlouvám se za OT, ale přijde mi to teď jako nejvhodnější vlákno na povzdech nad nejednotností v rámci LHG:
V obou případech letenka od UA, část trasy v jednom případě operována OS, ve druhém LH. Když zadám booking code od UA do webu LH, najde mi to itinerář a dovolí si vybrat sedadla (a ukáže booking code LH). Když zadám booking code od UA do webu OS, neukáže mi to nic, musím mít booking code OS. Ale i když ho mám, tak si sedadla nevyberu online, ale musím volat. Že na letech LH nepodávají Almdudler chápu, ale tohle je snad záměr o odlišení značek?

[shady]

Omlouvám se za OT, ale přijde mi to teď jako nejvhodnější vlákno na povzdech nad nejednotností v rámci LHG:
V obou případech letenka od UA, část trasy v jednom případě operována OS, ve druhém LH. Když zadám booking code od UA do webu LH, najde mi to itinerář a dovolí si vybrat sedadla (a ukáže booking code LH). Když zadám booking code od UA do webu OS, neukáže mi to nic, musím mít booking code OS. Ale i když ho mám, tak si sedadla nevyberu online, ale musím volat. Že na letech LH nepodávají Almdudler chápu, ale tohle je snad záměr o odlišení značek?

OS IT bolo vzdy special v ramci LHG a ma problem skoro s kazdym etix okrem OS, LH. Dokonca aj s EW mas problem. LH app je najlepsia na vsetky lety LHG.

[whiskey]

LH app je najlepsia na vsetky lety LHG.

ak nepotrebujes seat reservation na LX segment. To ale zase urobis cez LX app/web. Vsetko funguje, len musis vediet aky nastroj na co konkretne pouzit

[Roiman4]

Omlouvám se za OT, ale přijde mi to teď jako nejvhodnější vlákno na povzdech nad nejednotností v rámci LHG:
V obou případech letenka od UA, část trasy v jednom případě operována OS, ve druhém LH. Když zadám booking code od UA do webu LH, najde mi to itinerář a dovolí si vybrat sedadla (a ukáže booking code LH). Když zadám booking code od UA do webu OS, neukáže mi to nic, musím mít booking code OS. Ale i když ho mám, tak si sedadla nevyberu online, ale musím volat. Že na letech LH nepodávají Almdudler chápu, ale tohle je snad záměr o odlišení značek?

Nic si z toho nedělej, já mam letenky od AC a letím s LH/AC/LX a každý booking hází něco jiného a do AC se mi nedá dostat přes web códem co mám jak na LH/LX, ale musím použít jiný, ale v mobilní aplikaci mi jde stejný cód na všechny O sedačkách ani nemluvím raději a prý BCN-FRA nejde ani udělat online c-in... jsem z toho zmatený

[Fabo]

Omlouvám se za OT, ale přijde mi to teď jako nejvhodnější vlákno na povzdech nad nejednotností v rámci LHG:
V obou případech letenka od UA, část trasy v jednom případě operována OS, ve druhém LH. Když zadám booking code od UA do webu LH, najde mi to itinerář a dovolí si vybrat sedadla (a ukáže booking code LH). Když zadám booking code od UA do webu OS, neukáže mi to nic, musím mít booking code OS. Ale i když ho mám, tak si sedadla nevyberu online, ale musím volat. Že na letech LH nepodávají Almdudler chápu, ale tohle je snad záměr o odlišení značek?

Nic si z toho nedělej, já mam letenky od AC a letím s LH/AC/LX a každý booking hází něco jiného a do AC se mi nedá dostat přes web códem co mám jak na LH/LX, ale musím použít jiný, ale v mobilní aplikaci mi jde stejný cód na všechny O sedačkách ani nemluvím raději a prý BCN-FRA nejde ani udělat online c-in... jsem z toho zmatený

OT: taky letis do Bostonu za 70 liber?

[Roiman4]

Omlouvám se za OT, ale přijde mi to teď jako nejvhodnější vlákno na povzdech nad nejednotností v rámci LHG:
V obou případech letenka od UA, část trasy v jednom případě operována OS, ve druhém LH. Když zadám booking code od UA do webu LH, najde mi to itinerář a dovolí si vybrat sedadla (a ukáže booking code LH). Když zadám booking code od UA do webu OS, neukáže mi to nic, musím mít booking code OS. Ale i když ho mám, tak si sedadla nevyberu online, ale musím volat. Že na letech LH nepodávají Almdudler chápu, ale tohle je snad záměr o odlišení značek?

Nic si z toho nedělej, já mam letenky od AC a letím s LH/AC/LX a každý booking hází něco jiného a do AC se mi nedá dostat přes web códem co mám jak na LH/LX, ale musím použít jiný, ale v mobilní aplikaci mi jde stejný cód na všechny O sedačkách ani nemluvím raději a prý BCN-FRA nejde ani udělat online c-in... jsem z toho zmatený

OT: taky letis do Bostonu za 70 liber?

Já bral trochu jiný dražší termín, ale za 98£