Nový dodavatel cateringu

[JackBrno]

Proc by to cestovky resily? Jim jde, stejne jako cestakum, o cenu. Takze kdyz si vyberou nejlevnejsi jidlo, dostanou nejlevnejsi jidlo ... A ze je nejlevnejsi jidlo furt jedno? To uz tak byva, ze kdyz je neco nejlevnejsi, je to obvykle jedna vec (z definice).

No právěže tady někdo tvrdil, že jídlo objednávají cestovky Cestovky objednávají prd, ty si objednají jen nejlevnější dopravu z bodu A do bodu B, jejíž standardní součástí je u TVS zřejmě tady ten univerzální pokrm. A jelikož většinou nemá celé letadlo vykoupené jedna cestovka, tak by to ani jinak nešlo a nemůže si každá vybírat jiný druh nebo kvalitativní úroveň jídla nebo dokonce že by to jedna cestovka chtěla s jídlem a jiná úplně bez, případně třeba jen studenou bagetu. Mimochodem, před chvílí jsem do sebe nacpal tři ty krabičky obligátních těstovin s masem na paprice a i když to nevypadá úplně lákavě, tak když je na noční hlad, docela se to sníst dá

[flyingblue]

Proc by to cestovky resily? Jim jde, stejne jako cestakum, o cenu. Takze kdyz si vyberou nejlevnejsi jidlo, dostanou nejlevnejsi jidlo ... A ze je nejlevnejsi jidlo furt jedno? To uz tak byva, ze kdyz je neco nejlevnejsi, je to obvykle jedna vec (z definice).

No právěže tady někdo tvrdil, že jídlo objednávají cestovky Cestovky objednávají prd, ty si objednají jen nejlevnější dopravu z bodu A do bodu B, jejíž standardní součástí je u TVS zřejmě tady ten univerzální pokrm. A jelikož většinou nemá celé letadlo vykoupené jedna cestovka, tak by to ani jinak nešlo a nemůže si každá vybírat jiný druh nebo kvalitativní úroveň jídla nebo dokonce že by to jedna cestovka chtěla s jídlem a jiná úplně bez, případně třeba jen studenou bagetu. Mimochodem, před chvílí jsem do sebe nacpal tři ty krabičky obligátních těstovin s masem na paprice a i když to nevypadá úplně lákavě, tak když je na noční hlad, docela se to sníst dá

Cestovky samozrejme jidlo objednavaji. At jiz jako soucast nejakeho balicku sluzb nebo samostatne. V kazdem pripade zakaznikem TVS je cestovka

Nebo mate za to, ze TVS to jidlo dava bez objednani? Pro ajrolinku je let bez jidla zcela v poradku, nejenze nepotrebujou od nekoho neco kupovat, ale taky usetrej cas a penize na uklidu eroplanu.

[Pavel]

Mimochodem, před chvílí jsem do sebe nacpal tři ty krabičky obligátních těstovin s masem na paprice a i když to nevypadá úplně lákavě, tak když je na noční hlad, docela se to sníst dá

A zaplatil si za to jidlo?

[JackBrno]

Nezaplatil Ale lepší využití, než kdyby ho vyhodili do popelnice, ne? Teplé jídlo už nemůžou zchladit a dát ho na další ranní let.

[JackBrno]

flyingblue:

No už se možná dostáváme k řešení Samozřejmě souhlasím, že zákazníkem TVS je cestovka. Jde ale o to, že letadlo asi málokdy vykoupí celé jedna cestovka a navíc do toho vstupují individuální cesťáci přes Smartwings. Jelikož nelze při obsluze na palubě rozlišovat, kdo letí s jakou cestovkou a kdo je individuální cesťák, tak všichni musí dostat to samé na úrovni minimálně těch individuálních cesťáků. Z toho mi plyne logický závěr, že cestovky si jídlo prostě samostatně zvolit nemůžou a mají ho automaticky všechny součástí dopravy. A to minimálně na všech letech, kde se v jednom letadle setkají cesťáci více cestovek nebo individuální cestující s letenkami přes Smartwings. Prostě paušální občerstvení bez přímé objednávky cestovky. Jen pokud si cestovka koupí celé letadlo, potom určitě má možnost si zvolit občerstvení, ale u pravidelných mixovaných charterů s prodejem letenek i přes Smartwings to není ani technicky možné a cestovky nemají na občerstvení vliv. Tedy jen do té míry, že buď berou nabídku TVS nebo ne a letí s jiným dopravcem Nicméně vzhledem k tomu, že klasické teplé jídlo se na letech po Evropě stává pomalu vzácností, tak asi cesrovky nemají důvod protestovat.

[flyingblue]

flyingblue:

No už se možná dostáváme k řešení Samozřejmě souhlasím, že zákazníkem TVS je cestovka. Jde ale o to, že letadlo asi málokdy vykoupí celé jedna cestovka a navíc do toho vstupují individuální cesťáci přes Smartwings. Jelikož nelze při obsluze na palubě rozlišovat, kdo letí s jakou cestovkou a kdo je individuální cesťák, tak všichni musí dostat to samé na úrovni minimálně těch individuálních cesťáků. Z toho mi plyne logický závěr, že cestovky si jídlo prostě samostatně zvolit nemůžou a mají ho automaticky všechny součástí dopravy. A to minimálně na všech letech, kde se v jednom letadle setkají cesťáci více cestovek nebo individuální cestující s letenkami přes Smartwings. Prostě paušální občerstvení bez přímé objednávky cestovky. Jen pokud si cestovka koupí celé letadlo, potom určitě má možnost si zvolit občerstvení, ale u pravidelných mixovaných charterů s prodejem letenek i přes Smartwings to není ani technicky možné a cestovky nemají na občerstvení vliv. Tedy jen do té míry, že buď berou nabídku TVS nebo ne a letí s jiným dopravcem Nicméně vzhledem k tomu, že klasické teplé jídlo se na letech po Evropě stává pomalu vzácností, tak asi cesrovky nemají důvod protestovat.

Jiste by se cestovky mohly shodnout na tom, ze koupi nejake lepsi jidlo. Take se muzou shodnout, ze vyberou jinou ajrolinku.

Cestak nema zadnou volbu a ajrolinku lze vymenit.

[Lkprak]

No, u TVS část letů funguje jako pravidelná linka (číslo letu začíná jedničkou), tam si může letenku koupit individuální cestovatel, stejně jako větší množství míst v něm může zakoupit konkrétní cestovka. Tam nejspíš množství jídla určuje aerolinka. Kdežto klasické chartery (číslo letu začíná dvojkou) si objednává cestovka (eventuálně více cestovek ve spolupráci) a tam si jídlo objednává (a určuje jeho množství) ta cestovka. Může někdo znalý mojí teorii potvrdit?

[JackBrno]

Ne tak docela. Aerolinku sice lze zdánlivě snadno změnit, ale v praxi to ani zdaleka tak snadné není. Jde o to, že TVS má vytvořenou síť charterů do nejžádanějších destinací a cestovce tak stačí zamluvit si určitou kapacitu. Pokud nezaplní celé letadlo, tak prakticky nemá šanci využít jiného dopravce, protože takového v ČR prostě nenajde musela by se buď domluvit na spolupráci s dalšími cestovkami, aby si mohli objednat celé letadlo nebo vozit cesťáky busem k zahraničnímu odletu. A myslím, že malokterý zahraniční dopravce bude schopen nabídnout konkurenceschopnou cenu, když vypraví do ČR speciálně jedno letadlo. Ostatně jak takové pokusy najmout si celé menší letadlo od zahraničního dopravce máme tuto sezónu možnost sledovat v přímém přenosu, viz. cestovka Solymar a B717 od Volotea. Je sotva půlka sezóny a slavné přímé lety Praha / Palermo a Brno / Palermo skončily sotva začaly. Ono se to možná nezdá, ale TVS má v ČR charterový monopol, takže je celkem logické, že si podmínky stanovuje sám, včetně jednotného občerstvení. A pokud chce jakákoliv menší a střední cestovka létat za ekonomicky přijatelných podmínek, TVS je v podstatě jediná volba a nemůžou si vymýšlet jídlo

[flyingblue]

Myslim, ze jedeme dve paralelni diskuse.

Ja resim, zda je suveren cestovka a je uplne na ni, jake jidlo cestakum objedna, pokud to je schopna a ochotna zaplatit. Je na cestovce, kolik od klientu vybere a jake sluzby onboard si koupi.

Vy resite konkretni situaci, kdy ma TVs de facto monopol. Trh cestovek je fragmentovany, existuje tlak na cenu od koncoveho klienta atd atd ... Pokud jsem to spravne pochopil.

Priznam se bez muceni, ze me prilis aktualni problemy cestovek netrapi. Troufam si dokonce (mozna az drze) tvrdit, ze na soucasnem stavu nesou docela velky podil viny. Pokud se nejsou schopne domluvit na spolecnem nakupu sluzeb, tak, dokud se trh nezkonsoliduje, budou tahat za kratsi konec provazu.

[erik]

a

[Marek.R]

Co vím tak známí letěli s ck Čedok do Italie a měli uvedeno, že občerstevení je za poplatek. Jednalo se o let Travel Service/Smart Wings

[JackBrno]

To těžko, protože na letech smartwings je teplé jídlo. Pochybuju, že by půlka letadla dostala a ti přes cestovku ne

[Pavel]

To těžko, protože na letech smartwings je teplé jídlo. Pochybuju, že by půlka letadla dostala a ti přes cestovku ne

Tak se dnes podivej na lety čistě Smartwings začínající jedničkou do BOJ co tam bude za jidlo

[Lkprak]

Letěla to letos kamarádka, měla zájezd kupovaný přes cestovku a dostala prý obloženou bagetu.

[JackBrno]

To těžko, protože na letech smartwings je teplé jídlo. Pochybuju, že by půlka letadla dostala a ti přes cestovku ne

Tak se dnes podivej na lety čistě Smartwings začínající jedničkou do BOJ co tam bude za jidlo

Tak jak dlouho tam letí? Do BOJkovic asi teplé jídlo nestihnou Ale hlady nezůstanou