Gastrofotografický koutek (。・・)_旦 (ಠ_ರೃ)

Odpovědět
salamio
Cestující Business Class
Cestující Business Class
Příspěvky: 490
Registrován: 22. 07. 2010, 09:43
Stav: Offline

Re: Gastrofotografický koutek (。・・)_旦 (ಠ_ರೃ)

Příspěvek od salamio »

Nevím, možná tomu špatně rozumím, ale chápu to správně, že někdo, kdo po jiných požaduje informaci o době extrakce s tolerancí 2,5 sekundy, zároveň pro sebe žádá pardon, když si poplete kávu s čajem, navíc zpochybněním toho, kdo na to poukáže?

prodejce
Prodejce
Prodejce
Příspěvky: 4334
Registrován: 14. 12. 2004, 11:51
Bydliště: na vejminku
Stav: Offline

Re: Gastrofotografický koutek (。・・)_旦 (ಠ_ರೃ)

Příspěvek od prodejce »

Kdepak, mě jen přišlo líto jak se persona nešťastně zapletl s tím nekvalitním bůčkem. Já jsem se ve své reakci nepostavil proti personovi, já jsem se jen důrazně zastal toho bůčku - takové pohrdání si prostě nezasloužil. To je celé. Hawk.
cocik
autor Trip reportu roku 2011, 2012, 2015; Nejlepší autor trip reportů 2011, 2012; vítěz kategorie Když cesta je cíl 2011, 2012, 2015
autor Trip reportu roku 2011, 2012, 2015; Nejlepší autor trip reportů 2011, 2012; vítěz kategorie Když cesta je cíl 2011, 2012, 2015
Příspěvky: 1689
Registrován: 12. 08. 2008, 05:05
Bydliště: CTU
Stav: Offline

Re: Gastrofotografický koutek (。・・)_旦 (ಠ_ರೃ)

Příspěvek od cocik »

Pratele, prosil bych vas o trochu ohleduplnosti. Nekteri z nas ziji daleko od rodne hroudy, veci typu "peceny bucek s bramborovym knedlikem a zelim" nejedli uz nekolik let a celkem se jim po nich styska.
Pepa
Cestující Economy (low-cost)
Cestující Economy (low-cost)
Příspěvky: 57
Registrován: 09. 12. 2006, 17:53
Bydliště: Praha
Stav: Offline

Re: Gastrofotografický koutek (。・・)_旦 (ಠ_ರೃ)

Příspěvek od Pepa »

cocik píše:Pratele, prosil bych vas o trochu ohleduplnosti. Nekteri z nas ziji daleko od rodne hroudy, veci typu "peceny bucek s bramborovym knedlikem a zelim" nejedli uz nekolik let a celkem se jim po nich styska.
Myslím, že zrovna tento pokrm by nemělo být problém připravit i v Číně. Stačí trocha snahy a dílo se jistě podaří.
Petr31
Druhý pilot
Druhý pilot
Příspěvky: 1323
Registrován: 27. 08. 2009, 16:16
Stav: Offline

Re: Gastrofotografický koutek (。・・)_旦 (ಠ_ರೃ)

Příspěvek od Petr31 »

cocik píše:Pratele, prosil bych vas o trochu ohleduplnosti. Nekteri z nas ziji daleko od rodne hroudy, veci typu "peceny bucek s bramborovym knedlikem a zelim" nejedli uz nekolik let a celkem se jim po nich styska.
Inu i nejlepší rejže :D milionkrát jinak se časem přejí... :D...je vidět, že jsi místní manželku před svatbou nedostatečně prověřil. ...pošli ji na kurz vaření....ale nééé k Babicovi :D Jinak vepřo knedlo zelo musí jít hravě uvařit i v Číně!!!!

salamio
Cestující Business Class
Cestující Business Class
Příspěvky: 490
Registrován: 22. 07. 2010, 09:43
Stav: Offline

Re: Gastrofotografický koutek (。・・)_旦 (ಠ_ರೃ)

Příspěvek od salamio »

Pepa píše:
cocik píše:Pratele, prosil bych vas o trochu ohleduplnosti. Nekteri z nas ziji daleko od rodne hroudy, veci typu "peceny bucek s bramborovym knedlikem a zelim" nejedli uz nekolik let a celkem se jim po nich styska.
Myslím, že zrovna tento pokrm by nemělo být problém připravit i v Číně. Stačí trocha snahy a dílo se jistě podaří.
Už jsem to tu myslím dával - jako inspirace by mohly posloužit Baburica-san Doboruti - sice japonské, ale daly by se jistě adaptovat i do Země středu.
flyingblue
Kapitán
Kapitán
Příspěvky: 5478
Registrován: 16. 12. 2008, 14:31
Bydliště: up in the air
Stav: Offline

Re: Gastrofotografický koutek (。・・)_旦 (ಠ_ರೃ)

Příspěvek od flyingblue »

cocik píše:Pratele, prosil bych vas o trochu ohleduplnosti. Nekteri z nas ziji daleko od rodne hroudy, veci typu "peceny bucek s bramborovym knedlikem a zelim" nejedli uz nekolik let a celkem se jim po nich styska.
Ses kazdou chvili v kotlince, tak se nedelej :-)

Navic bucek ci jeho mirnou odnoz si muzes dat v restauraci u jezera. Kousek od shangri-La, pokud tam este stoji. Myslim, ze to ma anglickej nazev cosi jako "Sunka s lotosem".

Vyzkouseno a je to porce tak pro dva, obtizne sezratelne.
cocik
autor Trip reportu roku 2011, 2012, 2015; Nejlepší autor trip reportů 2011, 2012; vítěz kategorie Když cesta je cíl 2011, 2012, 2015
autor Trip reportu roku 2011, 2012, 2015; Nejlepší autor trip reportů 2011, 2012; vítěz kategorie Když cesta je cíl 2011, 2012, 2015
Příspěvky: 1689
Registrován: 12. 08. 2008, 05:05
Bydliště: CTU
Stav: Offline

Re: Gastrofotografický koutek (。・・)_旦 (ಠ_ರೃ)

Příspěvek od cocik »

Veprovy se tady ji, ale neni to ono. Ani to japonsky neni stejny.
persona
Kapitán
Kapitán
Příspěvky: 2151
Registrován: 24. 05. 2008, 12:26
Bydliště: BRQ
Kontaktovat uživatele:
Stav: Offline

Re: Gastrofotografický koutek (。・・)_旦 (ಠ_ರೃ)

Příspěvek od persona »

Také se mi nechce věřit, že by v Číně (nebo přilehlých městech jiných zemí) nezvládli bůček. Za sebe říkám, že jsem se zachoval nevědecky a slibuji, že dám budoucna pečenému bůčku špičkové kvality určitě ještě ne jednu, ne dvě, ale nejméně tři šance a o tyto zkušenosti se podělím.
flyingblue
Kapitán
Kapitán
Příspěvky: 5478
Registrován: 16. 12. 2008, 14:31
Bydliště: up in the air
Stav: Offline

Re: Gastrofotografický koutek (。・・)_旦 (ಠ_ರೃ)

Příspěvek od flyingblue »

persona píše:Také se mi nechce věřit, že by v Číně (nebo přilehlých městech jiných zemí) nezvládli bůček. Za sebe říkám, že jsem se zachoval nevědecky a slibuji, že dám budoucna pečenému bůčku špičkové kvality určitě ještě ne jednu, ne dvě, ale nejméně tři šance a o tyto zkušenosti se podělím.
Hlavne se nesmis soustredit pouze na experimenty, ale je treba vybodovat dostatecny teroreticky aparat, o ktery opres svoji teorii a tu pak muzes potvrdit experimentem.

Nejses zadnej bakalarskej student na FSV, aby Ti proslo jenom experimentovani :-)
dydzej
Cestující First Class
Cestující First Class
Příspěvky: 686
Registrován: 28. 01. 2009, 01:34
Bydliště: PU
Stav: Offline

Re: Gastrofotografický koutek (。・・)_旦 (ಠ_ರೃ)

Příspěvek od dydzej »

tak hlavne v Zemi stredu nevykrmujou pasiky stejnymi dobrotami jako u nas. To se pak clovek nemuze divit, ze to maso nasincum chutna jinak, teda spis nechutna... :D
Globik
Kapitán
Kapitán
Příspěvky: 6192
Registrován: 04. 01. 2004, 11:53
Oblíbené typy letadel: B767, Cessna 208
Pohlaví: muž
Bydliště: Honolulu
Stav: Offline

Re: Gastrofotografický koutek (。・・)_旦 (ಠ_ರೃ)

Příspěvek od Globik »

salamio píše:Nevím, možná tomu špatně rozumím, ale chápu to správně, že někdo, kdo po jiných požaduje informaci o době extrakce s tolerancí 2,5 sekundy, zároveň pro sebe žádá pardon, když si poplete kávu s čajem, navíc zpochybněním toho, kdo na to poukáže?
Jaksi sis nevšiml faktu, že perosna to požaduje po profesionálech, kterým za tu kávu platí, kdežto sám se sekl při amatérské činnosti, kterou provozuje jako dobrovolník a bez úplaty. To je sakra rozdíl.
prodejce
Prodejce
Prodejce
Příspěvky: 4334
Registrován: 14. 12. 2004, 11:51
Bydliště: na vejminku
Stav: Offline

Re: Gastrofotografický koutek (。・・)_旦 (ಠ_ರೃ)

Příspěvek od prodejce »

Caprese del venditore - letní obědový salát s mozzarellou.

Fáze 1: vesuvská rajčata (kupodivu z Itálie), mořská sůl
cap1.jpg
Fáze 2: mražená bazalka, extra panenský olivový olej (ten jak vyhrál d-Test)
cap2.jpg
Fáze 3: mozzarella Galbani neznámého původu
cap4.jpg
cap5.jpg
Fáze 4: doprostřed rajčatového salátu umístíme nakrájený bobeček mozzarelly a zakápneme balsamikovým octem Il Torrione BIO - IGP Modena:
cap6.jpg
Dobrou chuť!
dydzej
Cestující First Class
Cestující First Class
Příspěvky: 686
Registrován: 28. 01. 2009, 01:34
Bydliště: PU
Stav: Offline

Re: Gastrofotografický koutek (。・・)_旦 (ಠ_ರೃ)

Příspěvek od dydzej »

prodejce píše:Fáze 3: mozzarella Galbani neznámého původu
Dle personovy analyzy, viz nekolik postu vyse, to neni uplne neznamy puvod :-D
Globik
Kapitán
Kapitán
Příspěvky: 6192
Registrován: 04. 01. 2004, 11:53
Oblíbené typy letadel: B767, Cessna 208
Pohlaví: muž
Bydliště: Honolulu
Stav: Offline

Re: Gastrofotografický koutek (。・・)_旦 (ಠ_ರೃ)

Příspěvek od Globik »

prodejce píše: Fáze 3: mozzarella Galbani neznámého původu
cap4.jpg
Tak pokud se nemýlím, tak CZ znamená český a ne neznámý původ.

Odpovědět