Gastrofotografický koutek (。・・)_旦 (ಠ_ರೃ)

[salamio]

Povečerní chuťovka na počest zakladatele vlákna.

[prodejce]

zombie.jpg (156.13 KiB) Zobrazeno 3873 x

[prodejce]

A fuj, teď si musím spravit chuť.. koukat chvíli taky na něco hezkého, českého:

duck.jpg (213.51 KiB) Zobrazeno 3878 x

[persona]

Prodejce vytáhl klasiku, Persona kontruje svým tématem

Hysterie/mánie nabízení kávy coby doplňkové služby zasáhla nejen velké Tesco, ale i Tesco Express. Dokumentační foto ukazuje nové áčko u pobočky ve Velkém Špalíčku v Brně:

Odoláte? Já určitě ano...

Po Vánocích došlo k několika krachům. Jedním z nich je i Café Lávka v IBC Brno pod patronací Julius Meinl - i dodavatel kávy (kousek od okružní třídy/vnitřního okruhu Koliště, takové to centrum z poloviny 90. let, kde chodili byznysmeni ve fialovém saku). Skoro nikdy tam nikdo nebyl a pravidelné středeční dýchánky místních mafiánů okrskového formátu (jako z Ghost Dog: Cesta samuraje) jsem navzdory několika pokusům nevychytal. Tři grácie/zlatokopky si vždy spíše než kávy (jednou jsem ji tam měl - tak před 5 lety, nevalné chuti) všímaly svých nehtů nebo procházejících bouchačů. Přístup ke kávě ilustruje jejich poslední cedule:

Tohle je trochu záhada.

Poté co zkrachovala otřesná sámoška (jeden čas to zkoušeli se zmrzlinou Panda, viz dříve) a oloupali fasádu a ceduli, vykoukla kavárna Marilyn Monroe - myslel jsem, že je to něco nového (v přípravě), ale na Facebooku jsem našel, že podnik s lehce kávově-nacistickými sklony zkrachoval již v půli roku 2012 (navzdory dataci posledního postu).

Cafe Marilyn 2.jpg (55.42 KiB) Zobrazeno 3812 x

Včera jsem potřeboval probrat něco s kolegyní a na oplátku ji pozval na kávu a při průzkumu terénu (chtěla něco, kde bychom měli soukromí, nakonec jsme skončili ve Spolku, kde mi cenu 31 Kč za lungo - ech, nic moc - "vykompenzoval" "zázvorový čaj" - cena 48 Kč za konvičku vody a pár hoblinek zázvoru je na mě trochu silné kafe - naceněno stejně jako Harney and Sons ) prohlédl blíže Pellegrini Cafe Bar/cocktail bar/trattorii (sic!) na nám. Svobody.

Nikdy tam nebylo moc lidí (snad kromě léta a turistů), ovšem na stole mě zaujal žlutý letáček, který ukazuje, že i akce musí člověk promýšlet - ale co, diskutabilní kalkulace majitele, personův (a zákaznický) zisk! Tak snad to tak chvíli vydrží (aktualizace: tak jen do 31. 1. dle jejich "Fejska") Dnes v 9.30 jsem byl ve dvoupatrovém podniku (nahoře kuřácká část) sám. Interiér takový á la Parnas a Liberty a hudba vysloveně hrozná - italský muzak, proti němuž je Ramazzotti Pavarotti...

Na lačno před snídaní dávám v 99% případech cappuccino a závěry tedy budeme dělat až z testovacího espressa v neděli ráno (Luccaffe mě zatím nikdy neoslovilo), ale cappuccino bylo hodně v pořádku: krásně krémové, práce s tryskou kompetentní (neznatelné bublinky), mléko nepřepálené, vlažné/velmi lehce teplé po prvním doušku, snad jen jeho hutnost se mi zdála slabší - musím se podívat, zda mají obyklou Tatru 3.5%. A hlavně: poctivá míra, vrchní mez objemu cappuccina. Za tuto cenu nemohu říct půl slova.

Bez toho obrázku na šálku bych se obešel ale...

[happyna]

Takhle držím v pátek dietu

Nejdřív zadělat na těsto a nechat nakynout pěkně v teple.


Pak si vytvarujem pizzu jak chceme, já radši na plech obdelník


Teď to trošku namatláme a nazdobíme co nám přijde doma pod ruku (salám, slanina, cibule, rajče, sušený rajče, olivy, artyčoky už zapomínám jestli jsem tam nedával ještě něco jinýho )


Troubu máme rozehřátou, takže už to tam ládujem. 3 kousek musí počkat, na třetím plechu trčí sladká buchta což já nerad


Teď už jenom čekáme až se nám zbarví okrajky dozlatova, při čekání si můžeme pročítat např. airways a slintat na prodejcovo kachnou se zelím. Až je hotovo, já si posypu sýrem


A můžeme začít žranici a kynout a kynout, zejtra musím zase běhat

[flyingblue]

Posledni Happynuv prispevek vysilat az po 22 hodine!

[salamio]

Snídaně: sendvič s brie, salátem, hroznovým vínem a čatní z ruby portského na ovesném chlebu




A na stromě uzrálé mango

[prodejce]

Zdravím vás přímým přenosem z restaurace Na Kovárně. Ženy připravují občerstvení:

[prodejce]

Ó, my se máme:

[prodejce]

... a lidová veselice může začít. Jelikož tady to jde rychle, můj přímý přenos asi zároveň končí. Kdyby si tu někdo snad objednal kafe, nebo si k našemu stolu přisedl pes, zkusim se ještě ozvat.

Hezký sobotní večer ať už ho trávíte kdekoliv..

[salamio]

Jednoduše nádhera, tam bych teď chtěl být.

[prodejce]

Pomazanky jsou tavený sýr se šunkou a ta druhá smradlavý sýr s čili.

[salamio]

Ano, ano. Tady v Londonistánu nic takového nemají.

[prodejce]

Zvrhli mi pivo

[salamio]

Jsou to zvrhlíci! Jestli začnou být navíc ještě sexističtí, napiš na ně udání.