Zkažené jídlo podávané na lince ČSA

[Miloš Winkler]

Vážení přátelé,
musím se Vám pochlubit s jedním dost hrozným zážitkem z paluby ČSA . Tak jídlo takovéto "kvality" jsem obdržel jako pohoštění na lince s ČSA z Prahy do New Yorku dne 14.04.2004. Hlavní jídlo (rybí fille) mi sice připadalo také nějak nedobré a zdálo se mi, že mírně zapáchá. Říkal jsem si, že je to asi tím, že se jedná o rybu a ta někdy je zkrátka cítit. Následně po zkonzumování se však dostavila žaludeční nevolnost, a následovaly ty nejhorší problémy, které ovšem trvaly i při tvrdé dietě a prášcích déle jak tři týdny.

Celá situace se ještě zkomplikovala tím, že jsem silný diabetik, který si musí injekčně aplikovat 5 x denně inzulín. Tak mi onen "DIABETIC MEAL" pěkně zkomplikoval život a zdravotní stav. O následné dehydrataci organizmu a dalších potížích se raději nebudu rozepisovat. Po krásně "prožité" dovolené - plné zážitků se zdravotními potížemi, jsem po návratu domů musel ihned navštívit infekční kliniku. Absolvoval jsem vyšetření a následně jsme se dozvěděl, že jsem podle všeho prodělal salmonelózu po požití jídla podávaného jídla v letadle, které bylo zkažené. Je naprosto jasné, že jsem byl na pracovní neschopnosti a ta trvala ještě déle jak tři týdny.
Zajímá Vás vyjádření ČSA a jak se následně k problému postavili ? Tak to Vás asi zklamu a musím Vám oznámit, že po mé několikaměsíční korespondenci s nimi případ následně předali pojišťovně Allianz, u které jsou pojištěni. Její likvidátor mne již kontaktoval a celá kompenzace za všechny ty zdravotní a osobní komplikace včetně zkažené dovolené a následné několikatýdenní pracovní neschopnosti bude podle všeho spočívat v rozdílu mezi mzdou a vyplacenými nemocenskými dávkami !!!

Je velice dobře, že v našem pohostinství například platí nové a přísnější hygienické předpisy. Podle nich se prý nesmějí hotová jídla podávat po 6 hodinách od zhotovení a je povinnost je znehodnotit. Zajímalo by mne však, jak staré bylo menu, které jsem v letadle obdržel, Jak je možné, že není podávané jídlo Není datem výroby ani spotřeby! Výše plísně však nasvědčuje tomu, že se každopádně nejednalo o stáří pokrmu v hodinách, ale minimálně ve dnech. Ten zápach ze salátu Vám však nemohu ani popsat. Nebylo by náhodou možné, aby se nám podle vzoru ČSA všichni restauratéři v ČR také pojistit proti zkaženým jídlům? Ale to je zaplaťpánbůh opravdu nereálné, jelikož tam by po takovýchto pokrmech asi moc zákazníků nepřišlo.
Budu velice rád, když mi napíšete svůj názor a pokud máte také nějaké zkušenosti, rád si o nich přečtu.

S přáním hezkých dnů a ať Vás potká jen to dobré i na cestách Vám přeje :
wmilosw@seznam.cz
P.S. chtěl jsme přidat i fotku onoho "jídla" ale jaksi se mi to nepodařilo. A asi je to tak i lépe ...

[Globik]

"Výše plísně však nasvědčuje tomu, že se každopádně nejednalo o stáří pokrmu v hodinách, ale minimálně ve dnech. Ten zápach ze salátu Vám však nemohu ani popsat."

Poněkud mě udivuje, že někdo může takto hazardovat a sníst jídlo, jehož část je v takovémto stavu...

[Foxx]

Já teda nevím, ale na čem je plíseň to nesním, pokavad to není hermelín , niva nebo nějakej jejich brácha. Proč jste nezkusil jídlo reklamovat palubnímu personálu přímo při letu ?
Jinak vím že je po bitvě každý generál a stát se může všechno. Myslím že se mohlo např. zamíchat nějaké starší jídlo zamíchat mezi ostatní nebo tak.

Co se týče řešení ČSA tak mě naopak překvapuje že nabízejí odškodnění. Čekal bych spíš odpověď typu, milej pane to se vám mohlo stát při čemkoli a pod ...

[Tom Air]

To je opravdu hodně nepříjemná příhoda. Asi nenapíšu nic nového, když zmíním, že k pojištění provozní odpovědnosti se škody vzniklé salmonelózou dají připojistit. Pracuji v pojišťovnictví a někteří z našich klientů, kteří provozují restaurace, jsou proti tomuto riziku připojištěni. V jednom případě dokonce došlo k výplatě plnění velké skupině osob, která se nakazila na při rautu. Přeji Vám i všem členům fóra na airways.cz, aby výhody tohoto pojištění nemuseli nikdy vyzkoušet na vlastní kůži.

[aladin]

Je mi opravdu líto, že Vaše zdravotní potíže zničily Vaši dovolenou. Na druhé straně jste se zachoval, jako typický Čech. Prostě jste si řekl:
1)"nebudu tady dělat scény, všichni na mě koukaj!"
2)"to nevadí, že to smrdí, za to co sem zaplatil, to zblajznu, i kdyby mi mělo být zle!"

Podle Vašeho příspěvku, vše nasvědčuje tomu, že jsem se moc nespletl. A v tom případě,( i když ČSA jistě nese velkou část viny), Vám to pane patří!

[Cassidy]

Plně souhlasím s Aladinem, je to přesně tak. Stejně se mi ale ta historka zdá dost nevěrohodná

[Globik]

<BLOCKQUOTE id=quote><font size=1 face="Verdana, Arial, Helvetica" id=quote>quote:<hr height=1 noshade id=quote>
Plně souhlasím s Aladinem, je to přesně tak. Stejně se mi ale ta historka zdá dost nevěrohodná


<hr height=1 noshade id=quote></BLOCKQUOTE id=quote></font id=quote><font face="Verdana, Arial, Helvetica" size=2 id=quote>

Není v registraci chyba, není to náhodou Alois Winkler?<img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle>

[alois1]

To Miloš Winkler:
Jíst zkažené jídlo je samozřejmě blbost - zejména u silného diabetika. Jídlo jste měl prostě vrátit a chtít jiné. Je obvyklé, že po přistání zůstanou některá jídla nedotčena. V takovém případě je povinností catteringové společnosti tato jídla znehodnotit. Ovšem praxe je občas jiná. V tomto případě bych nespílal ČSA, ale cattringové společnosti, která jídlo na let dodala.

To Globík:
Cha, cha.

[pepoš]

Já bych spíše spílal sám sobě, že jsem to snědl

[Antara]

Presto, ze jste se tady do pana Winklera uz vsichni dost obuli, musim presto jeste poznamenat neco, na co bohuzel snad vsichni cestujici uz zapomneli. Letadlo je dopravni prostredek, nikoliv restaurace. Pokud byste chtel, abychom dodrzovali vsechny hygienicke normy na minutu, tak by vsichni v letadle chroupali jen susenky.
Jinak doufam, ze ted uz jste zcela fit a zdrav a na dalsim letu nam date sanci to napravit.<img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle>

[alois1]

To Antara:
Už jsem tady četl hodně blbostí, ale takovou hovadinu jsem opravdu nečekal. Mám tomu rozumět tak, že stewardi ví, že podávají jídlo s prošlou hygienickou lhůtou?

[Axe]

Abych doplnil Antaru; cestujici si opravdu pletou letadlo, jako dopravni prostredek s uplne jinymi zarizenimi. Krome toho, ze si nekteri mysli, ze sedi v restauraci, dalsi si mysli ze jsou v "Lurdech" a stewardi jsou rehabilitacni personal, dalsi si mysli, ze jsou v "Tuzexu" a prisli si nakoupit, nemluvim o PAX, kteri si mysli, ze jedou nakladakem a CC jsou skladnici, stewardi dale mohou za to, ze je v miste prestupu PAX je bourka a zavrene letiste ...

A abych vysvetlil, co Antara chtel(a) rici, tak kdyz norma rika, ze teple jidlo se musi pouzit do X-hodin, tak kdyz kvuli eliminaci hodinoveho zpozdeni nenechame vymenit komplet catering a podavame jidlo stare X hodin a 1 minutu, tak je to sice jiz (podle normy) nehygienicke, ale navstevnici restaurace stihnou sve dalsi pripoje ...

Nastesti ze 100 cestujicich je (obcas)alespon 99 pri "smyslech" a ten 1 bude vzdycky proti ...

CC jsou na palube kvuli bezpecnosti, ostatni je jen favour ve zbylem case.

[aladin]

Ohledně norem, naprosto souhlasím. Pracuji ve firmě, která až do nedávna měla ve vlastnictví jako jedno ze středisek restaurační provoz. Protože se zabýváme něčím úplně jiným chtěli jsme mít "hospodu" naprosto v pořádku podle norem a zákonů platných v EU, tak abychom byli naprosto nenapadnutelní. Přestože měla "hospoda" velmi schopného šéfa za 7 měsíců byla téměř 2 mil. ve ztrátě. Ve chvíli kdy došlo k pronájmu a nový nájemce najel na obecný trend (tedy nikoliv dle norem EU) "hospoda" je v zisku a všichni máme klid.A abych předešel spekulacím dodávám, že se tam stále a rád chodím najíst.

[Antara]

to alois1 + Axe: Omlouvam se, ze jsem nereagovala hned, ale byla jsem na kratke dovolene. Chci jen podekovat Axemu, ze se me zastal <img src=icon_smile_wink.gif border=0 align=middle> Myslela jsem to presne tak, jak za me napsal. Coz je rovnou i vysvetleni pro aloise1. Nepisu zadny hovadiny a rozhodne nikomu vedome prosle jidlo nedavame.

[jirkapilot]

to Antara: Dik, hned jsem klidnejsi, ja myslel, ze to jidlo vzdy rozdelavate a ochutnavate <img src=icon_smile_cool.gif border=0 align=middle>